Michelin-Stern 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr in den Guide
Antoinette Hettner
Michelin-Stern 2026: Schote feiert triumphale Rückkehr in den Guide
Die Verleihung der Michelin-Sterne für 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere deutsche Restaurants wurden für ihre kulinarischen Leistungen ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist das Schote in Bergisch Gladbach, das eine renommierte Auszeichnung zurückerobert hat.
Das Restaurant Schote hatte bereits von 2011 bis zu seinem Umzug von Essen nach Bergisch Gladbach einen Michelin-Stern inne. 2025 verlor es den Stern, arbeitete jedoch konsequent daran, seinen Ruf wiederherzustellen. Bei der diesjährigen Zeremonie feierten Nelson Müller und sein Team die Rückkehr des begehrten Sterns.
Müller äußerte sich stolz über die Auszeichnung und betonte den Einsatz, der hinter dem Wiederaufstieg des Restaurants steht. Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne und festigte damit seinen Platz unter den Spitzenrestaurants Deutschlands.
Die Michelin-Stern-Verleihung 2026 würdigte sowohl Kontinuität als auch Widerstandsfähigkeit. Die Rückkehr des Schote in den Guide markiert einen bedeutenden Meilenstein für das Restaurant, während der anhaltende Erfolg des Vox dessen beständige Exzellenz unterstreicht.
